Só se pode modificar o audio ou os subtítulos por defecto (de maneira permanente)?

Non, podes escoller se queres engadir subtítulos o cambiar o audio só en un canal o contido que esteas vendo o se prefires cambialo nos axustes do dispositivo (ver pregunta anterior). Dende a miniguía (pulsando o botón de “OK” do mando sobre unha emisión en directo), pulsando de novo o botón de “OK” sobre o contido desexado e seleccionando a opción de “audio” ou “subtítulo”. Esta modificación non afectaría ao resto de canles/contidos.